{"id":9278,"date":"2021-11-02T10:30:42","date_gmt":"2021-11-02T09:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/wpdev.tastro.eu\/?p=9278"},"modified":"2026-03-11T14:52:46","modified_gmt":"2026-03-11T13:52:46","slug":"dermatitis-atopica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wpdev.tastro.eu\/es\/atopijski-dermatitis\/","title":{"rendered":"Dermatitis at\u00f3pica"},"content":{"rendered":"
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\u00bfQu\u00e9 es la dermatitis at\u00f3pica? \u00bfD\u00f3nde se clasifica? \u00bfEs hereditaria?<\/p>

La dermatitis at\u00f3pica es una enfermedad autoinmune que puede aparecer a cualquier edad. Se caracteriza por la sequedad de la piel y el picor, y es m\u00e1s frecuente en ni\u00f1os. La deficiencia de determinados \u00e1cidos grasos en la piel provoca la p\u00e9rdida de una cantidad significativa de agua en la capa superior de la piel, lo que da lugar a sequedad cut\u00e1nea y picor. Esto hace que la piel est\u00e9 m\u00e1s estresada y, en consecuencia, sea muy susceptible a diversas infecciones. El rascado y frotamiento extremos agravan a\u00fan m\u00e1s la afecci\u00f3n, ya que hacen que la piel sea m\u00e1s susceptible a las infecciones por bacterias, hongos y par\u00e1sitos. Conviene acudir al m\u00e9dico de cabecera lo antes posible, ya que la dermatitis at\u00f3pica no es f\u00e1cil de diagnosticar. Encontrar la causa de la enfermedad es a\u00fan m\u00e1s dif\u00edcil. Sin embargo, el tratamiento de la enfermedad suele ser de por vida, ya que es cr\u00f3nica. La medicina oficial a\u00fan no tiene cura para la enfermedad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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S\u00edntomas<\/h2>

Los s\u00edntomas suelen aparecer en la primera infancia. En los lactantes, las erupciones aparecen en las mejillas, el cuello y las mu\u00f1ecas, mientras que en los ni\u00f1os mayores y los adultos, las erupciones aparecen principalmente en los codos, las rodillas y en las mu\u00f1ecas, las palmas de las manos y los dedos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nutrici\u00f3n<\/h2>

En los tiempos modernos, las enfermedades autoinmunes van en aumento. Entre ellas se encuentra la dermatitis at\u00f3pica<\/span>. \u00bfPor qu\u00e9? Las razones provienen principalmente de una dieta modificada gen\u00e9ticamente (trigo, ma\u00edz, etc.). Las antiguas variedades de trigo\/ma\u00edz con las que se elabora la mayor parte de la harina conten\u00edan cantidades significativamente menores de gluten y mol\u00e9culas similares, pero los rendimientos de estas variedades eran relativamente bajos. Hoy en d\u00eda, es importante para cualquier agricultor producir lo m\u00e1ximo posible en la menor superficie posible. Las variedades antiguas no lo consegu\u00edan y hubo que desarrollar e introducir nuevas variedades (modificadas gen\u00e9ticamente, por supuesto).<\/p>

As\u00ed que el gluten es definitivamente lo primero que hay que evitar en la medida de lo posible. El gluten de los alimentos puede da\u00f1ar la pared intestinal... por lo que tiene sentido aumentar la ingesta de bacterias buenas de los g\u00e9neros Lactobacillus y Bifidobacterium (los yogures integrales y los productos l\u00e1cteos fermentados, como el k\u00e9fir o el yogur natural EGO, tambi\u00e9n contienen estas dos bacterias).<\/p>

Por lo dem\u00e1s, los alimentos m\u00e1s comunes que desencadenan brotes de DA son los c\u00edtricos, la leche y algunos productos l\u00e1cteos, los huevos, los alimentos ricos en gluten (harina de trigo), la soja y los tomates. Entre las especias destacan la vainilla, la canela, el clavo, la mejorana, el tomillo y los granos de mostaza). Algunas personas citan tambi\u00e9n el pescado y las legumbres.<\/div>
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Mientras que el trigo sarraceno y el ma\u00edz no contienen gluten, el ma\u00edz puede ser problem\u00e1tico porque no es una variedad antigua y debe evitarse.<\/div>

Para probar un alimento, hay que eliminarlo de la dieta durante 3-4 semanas y controlar los s\u00edntomas o cambios en el organismo. A continuaci\u00f3n, reintrod\u00fazcalo en la dieta en mayores cantidades durante 3-4 semanas y observe los cambios.<\/p>

Entre los alimentos nocivos figuran los alimentos grasos, los productos l\u00e1cteos, la harina blanca y los dulces.<\/p>

Entre los alimentos saludables figuran los \u00e1cidos grasos esenciales, las dietas vegetarianas, los probi\u00f3ticos y la vitamina E. Los \u00e1cidos grasos esenciales (por ejemplo, el \u00e1cido linol\u00e9nico) se encuentran en los aceites de c\u00e1\u00f1amo, linaza, colza y soja. Las espinacas, el br\u00e9col, las aceitunas, las almendras, las avellanas, los pistachos y los aguacates contienen grandes cantidades de vitamina E.<\/p>

Resumen sobre nutrici\u00f3n:<\/p>